Príroda nás obdarila chutnými darmi, z ktorých ľudia už od nepamäti vyrábajú skvelé výrobky.
Boli ste už niekedy zbierať čučoriedky? Chce to kopec času a tiež trpezlivosti, ktorý zaberie zber a čistenie. No ľuďom, ktorí vyrábajú jemný a chutný likér z Oravy – Hafirovicu – to určite stojí za to.
Čučoriedky, alebo po oravsky Hafiry, sú typickým bobuľovitým ovocím pre Liptov a Oravu. Vďaka svojím blahodárnym účinkom sa hafiry už storočia využívajú v ľudovom liečiteľstve a to aj v podobe lúhovania v destilátoch.
Hafirovica je kombinácia toho najlepšieho receptu a ručne zbieraných oravských čučoriedok.
Príďte, pozývame vás na malú ochutnávku k nám.